Disponibilizar competências técnicas e analíticas nos domínios:

• Saúde da vinha, testes de eficácia dos produtos fitossanitários, avaliação de fungos, vírus e outras doenças e pragas da vinha.
• Seleção e identificação varietal, caracterização molecular, agronómica e enológica de castas.
• Vinificação e perfis de vinhos, análise de parâmetros básicos em mostos, vinhos e derivados, análise aromática.
• Fornecimento de material vegetal de castas minoritárias para ensaios
• Disponibilizar vinhas para ensaios colaborativos

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