Disponibilização de:
– Vinhas experimentais localizadas em Fincas La Grajera (Logroño, La Rioja) e Valdegón (Agoncillo, La Rioja).
– Adega experimental localizada nas instalações do ICVV.
– Estufas e câmaras de cultivo localizadas nas instalações do ICVV.
– Equipamento para monitorizar o estado hídrico e nutricional da videira.
As linhas de trabalho relacionadas com a viticultura são:
– Gestão sustentável dos solos e da sua relação com a qualidade da produção vitivinícola. Relação qualidade-terroir. Zonagem. Cartografia de solos.
Preservação do património genético das castas DOC da Rioja. Caracterização agronómica e enológica de novas castas e castas minoritárias.
– Estratégias de fertilização racional da vinha. Métodos de avaliação e diagnóstico do estado nutricional da vinha. Utilização de subprodutos do sector vitivinícola e agroalimentar.
Eficiência na utilização da água e na sua relação com a produtividade e qualidade da vindima. Estratégias de rega..
– Manutenção e gestão do solo. Utilização de coberto vegetal e técnicas mistas.
– Condução da vinha. Ações de controlo do vigor, do desempenho e melhoria do microclima da planta.
No domínio da enologia, as principais linhas de trabalho abrangem os seguintes tópicos:
– Caracterização enológica das castas.
– Controlo microbiológico das vinificações. Estudo dos ecossistemas vitivinícolas. Seleção de microrganismos enológicos.
– Estudo de alternativas químicas e tecnológicas para diminuir a dose de sulfitos nos vinhos.
– Envelhecimento em barricas e técnicas alternativas.
– Estudo do impacto da aplicação em vinhas de bioestimulantes, fungicidas e outros compostos, sobre o microbiota das uvas e do vinho, a composição do vinho e o desenvolvimento das fermentações.

Para mais informações contacte-nos:
– Webform: Apenas um e-mail de contacto e a sua consulta são necessárias
– Serviço Helpdesk : Registe-se como utilizador VINIoT para aceder a todas as funcionalidades da HelpDesk do VINIoT